[비타민C] 효능·효과 및 부작용

 요즘 현대인이라면 건강기능식품이 필수죠. 그 이유는 비타민C의 효능·효과 그리고 부작용에 대한 이 포스팅을 읽어보시면 아실 수 있습니다. 지금부터 비타민C에 대해 알아보도록 해요

 

 

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' 비타민C의 효능 및 효과 '

 사람은 비타민C 합성 효소가 없기 때문에 반드시 음식을 통해 섭취해야만 하는 필수 비타민의 한 종류입니다. 비타민C는 거의 모든 채소와 과일에 들어있지만 빛과 열, 물과 산소 등에 쉽게 파괴되어 조리된 음식으로는 비타민C 섭취가 어렵습니다. 따라서 신선한 채소와 과일을 조리하지 않고 날것으로 먹어야 비타민C를 섭취할 수 있는 것이죠.

 

 균형 잡힌 식사가 힘든 현대인들에게는 비타민C가 부족하기 쉽기 때문에, 반드시 일반식품이나 건강기능식품을 통해서 비타민C를 꼭 챙겨 드시는 것을 권장드립니다.

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 ' 비타민C는 우리 몸에서 어떤 역할을 할까?  '

1. 항산화 효과

 비타민C는 강력한 환원제로 항산화 작용이 있습니다. 항산화 작용은 세포 손상을 유발하는 유해산소로부터 우리의 세포를 보호하는 작용을 말합니다. 암, 류머티즘, 동맥경화 등 각종 만성 질환을 예방시켜주며 면역체계를 강화시킵니다. 면역력을 높여주는 대표적인 기능성 원료로 알려져 있어, 코로나 19로 인해 건강에 관심 있으신 많은 분들이 비타민C 함유 제품을 많이들 구매하십니다.

 

2. 피부 및 잇몸의 건강 유지

 비타민C는 콜라겐 합성에 관여하는데요. 콜라겐은 우리 몸에서 근육, 피부, 뼈, 혈관을 구성하는 결합 조직입니다. 이런 콜라겐 합성에 관여하는 비타민C는 피부와 잇몸의 건강을 지켜줍니다. 그리고 비타민C는 자외선으로부터 피부를 보호하고 손상된 피부의 재생을 촉진시킵니다. 또한 멜라닌 색소의 증가를 억제하여 미백효과와 기미, 주근깨를 완화시킵니다. 콜라겐 형성을 도우니 피부의 탄력 또한 좋아지겠죠?

 때문에, 요즘 건강기능식품뿐만 아니라 화장품에서도 비타민C와 콜라겐이 같이 함유된 제품들이 많이 나오고 있는 추세입니다.

 

3. 체내 철 흡수율 증가

 비타민C는 체내 철의 흡수율을 증가시켜줍니다. 따라서 철분제와 비타민C를 같이 섭취하면 철 흡수에 도움을 줄 수 있습니다. 철분은 체내 흡수율이 낮은 편인데, 특히 카페인은 철분의 흡수를 방해하는 물질로 카페인에 많이 노출된 현대인들에겐 철분이 부족하여 빈혈 증상이 나타나기가 쉽죠. 만일 빈혈이 있으신 분들은 철분제 이외에도 비타민C의 섭취가 필수입니다.

 

 비타민C는 위의 효능 말고도 신경 물질의 합성, 면역 기능, 상처 회복, 콜레스테롤  포도당 대사, 헬리코박터 파이로리균의 번식 억제, 노인의 기억력 유지,  다이어트 효과 등에 관여하여 도움을 줍니다.

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' 비타민C의 권장량은? '

 비타민C의 요구량은 섭취하는 사람(흡연, 음주, 운동, 불포화지방산의 섭취량 등)에 따라 달라집니다. 흡연하거나 간접흡연을 하시는 분들은 일반 성인의 권장량보다 많은 양의 비타민C가 요구된다고 해요. 비타민C의 하루 섭취 권장량은 보건복지부에서 배포한 [2020 한국인 영양소 섭취 기준]에 따르면 아래와 같습니다.

 

 

 비타민C의 권장 섭취량은 100mg입니다.

하지만 드시고 계시는 일반적인 비타민C 제품을 보시면 함유량은 500mg~1,000mg 정도로 높습니다. 권장 섭취량을 초과한다고 해서 문제가 되진 않습니다. 상한 섭취량을 지키시고 유지하신다면 건강에 도움이 되실 것입니다. 

 

 위의 정보 이외의 다른 연령대의 비타민c 섭취량이 궁금하시다면, 아래의 파일에서 확인하시면 됩니다.

 

 

[ 한국인 영양섭취 현황 붙임자료 ]

2020 한국인영양섭취기준.pdf

0.86MB

PDF 파일 내 '붙임 5(2020 한국인 영양소 섭취 기준 요약표)'를 찾으시면 됩니다.

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 ' 비타민C의 부작용 및 섭취 시 주의할 점 '

 비타민C는 수용성 비타민으로 많이 섭취해도 필요한 양만큼 사용되고 나머지는 소변으로 배출되기 때문에, 체내 과도한 축적으로 인한 부작용이 다른 영양소에 비해 적은 편입니다.

 

 하지만 비타민C(L-ascorbic acid)는 산성을 띄고 있어, 섭취 시 속 쓰림을 호소하는 분들이 간혹 있습니다. 비타민C 섭취 후 속 쓰림을 느끼셨다면 복용을 중단하시고 의사와 상담하세요. 또한 비타민C는 과다 복용 시 복통과 설사를 일으킬 수 있으며 신장결석의 위험도 있습니다. 따라서 신장결석 과거력이나 가족력이 있으신 분들은 주의하셔야 합니다. 신장결석의 위험이 없는 비타민씨 용량은 1000mg 미만이니 참고하시기 바랍니다.

 

 특히 임신 중에 비타민C를 과다 섭취할 경우, 출산 후 아이에게 비타민 결핍 증상이 일어날 수도 있다고 합니다.

 

 특정 질환을 갖고 계시거나 다른 의약품을 드시고 계신 분들은 전문의와 상담 후, 정해진 권장량대로 섭취하시면 특별한 부작용 없이 섭취가 가능합니다. 위의 사항은 모든 건강기능식품에 해당되는 주의사항이니 섭취 전 항상 꼼꼼히 따져보시고 확인하신 후 섭취하시기 바랍니다.

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건강기능식품(건강보조식품) 구입 및 섭취 시 주의할 점

 

건강기능식품이 무엇인가요?

 

[비타민C] 변색된 비타민C, 먹어도되나요?

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